A Risotto Mix, uma das redes pioneiras do franchising no Brasil, irá inaugurar mais 2 unidades até julho deste ano. O Objetivo da empresa é abrir mais 5 unidades até o final do ano. As novas unidades ficarão localizadas no Shopping Samauma e no Shopping Ponta Negra, ambos em Manaus (Amazonas).
A Associação Brasileira de Franchising (ABF) realizou um balanço que mostra uma melhora no desempenho do setor em 2019 e as projeções são otimistas para este ano. Os sinais de recuperação de consumo se refletiram no setor de franquias ao longo do ano passado. Os dados indicam o setor teve alta nominal de 7,1% em 2018, saltando para cerca de R$ 174 bilhões no período.
A franquia tem mudado seu cardápio, para se adequar à nova realidade do brasileiro “A Risotto Mix tem reduzido e personalizado o seu cardápio de acordo com a realidade encontrada no shopping e isso tem sido fundamental para o aumento das vendas”, disse Alexandre Fico, Coordenador de Marketing da marca.